分厚い玉子焼きの下に、海の幸がぎっしり――。
新潟の老舗「新発田三新軒」が手がける名物駅弁「えび千両ちらし」は、その見た目のインパクトと上品な味わいで、テレビやSNSでもたびたび話題になります。
ふわふわの玉子焼きをめくると現れるのは、うなぎ・こはだ・えび・いかといった新潟らしい海の幸。冷めてもおいしく、駅弁ファンの間では“芸術品”とも呼ばれています。
本記事では、筆者が実際に新潟駅で購入・実食したレビューをもとに、「どこで買えるのか」「東京駅での販売状況」「通販・お取り寄せ」「値段やカロリー」など、2025年最新情報をまとめました。
「えび千両ちらしってまずい？」「どこで買える？」という疑問を、実体験と写真で徹底解説します。
分厚い玉子焼きの下に“宝石箱”！「えび千両ちらし」とは？
「えび千両ちらし」は、新潟の老舗駅弁メーカー新発田三新軒が手がける人気駅弁。ふっくら厚焼き玉子の下に、うなぎ・こはだ・えび・いかなどの海の幸がぎっしり隠れています。
見た目のインパクトが大きく、テレビやSNSでも話題。冷めてもおいしい味つけと、酢飯のほどよい酸味のバランスが魅力です。
実際に買ってみた！新潟駅で購入した「えび千両ちらし」レビュー
購入場所：新潟駅構内「駅弁屋」売り場
価格：1,780円前後（税込）
在庫感：午前中に動きが早く、昼過ぎに売り切れることもあり。確実に買うなら午前が安心。
（外箱は筆文字のタイトルと、えび・うなぎ・こはだ・いかのモノクロイラスト。シンプルなのに上質感があります）
箱を開けると、まず目に飛び込むのは分厚い玉子焼き。層がふっくら美しく、中央に魚卵があしらわれています。
箸を入れると玉子の下からえび・うなぎ・こはだ・いかが登場。丁寧な下ごしらえで、酢飯と調和する味つけです。
（玉子の下から具材がぎっしり。見た目にも華やか）
味の感想
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玉子焼き：ほんのり甘くてふわふわ。主役級の存在感。
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酢飯：酸味は穏やかで香りがよく、具材を引き立てる。
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具材：うなぎのタレの甘み、えびのプリっとした食感、こはだのキレ、いかの柔らかさがバランス良く重なる。
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総評：見た目・味・満足感の三拍子。**「見つけたら買い」**の名物駅弁です。
【写真：断面】
（断面からも玉子の厚みとシャリの層が分かり、食べ応え十分）
えび千両ちらしはどこで買える？販売場所まとめ【2025年版】
新潟の名物駅弁として知られる「えび千両ちらし」は、見た目の華やかさと味の完成度の高さから、全国の駅弁ファンに根強い人気があります。
ここでは、2025年時点での販売場所や入荷時間、売り切れ状況を実体験とあわせてまとめました。
① 新潟エリア（本場・製造元）
まず本場・新潟で「えび千両ちらし」を確実に買うなら、新潟駅構内の「駅弁屋」売り場が最も安定しています。筆者が購入したのもこちらで、午前10時ごろにはすでに複数のお客さんが列を作っていました。
販売価格は税込1,780円前後。製造元は新発田市の**新発田三新軒（しばたさんしんけん）**で、地元でも非常に知名度の高い老舗です。
数量が限られているため、昼過ぎには完売することが多く、午前中の購入が鉄則です。
新潟駅以外では、新発田駅や新潟空港の一部売店でも取り扱いがある時期がありますが、季節やイベントによって入荷がないこともあります。
旅行や出張の予定がある人は、新潟駅の駅弁屋に立ち寄るのが最も確実です。
② 東京エリア
地方の駅弁が集まる東京駅「駅弁屋 祭（まつり）」でも、「えび千両ちらし」を入荷していることがあります。
ただし、毎日ではなく不定期入荷のため、販売時間を知らずに訪れるとすでに完売しているケースも少なくありません。
一般的には、午前10時ごろに入荷 → 正午前に完売というパターンが多いようです。SNSでも「午前中で売り切れていた」「午後には影も形もなかった」という声が多く見られます。
特に土日や連休は競争率が高いため、確実に手に入れたいなら午前中早めの時間帯を狙いましょう。
また、東京駅構内の他の弁当売り場（グランスタ地下など）で臨時販売されることもあるため、「駅弁屋 祭」になかった場合でも、周辺の売り場をチェックする価値があります。
③ その他エリア
「えび千両ちらし」は新潟発の人気駅弁ですが、期間限定で他の駅やイベントでも販売されることがあります。
たとえば、大宮駅・上野駅・新宿駅などの主要ターミナル駅では、新潟フェアや北陸・信越物産展といった催事のタイミングで登場することがあります。
また、全国の百貨店で開催される「駅弁大会」では、毎年のように上位人気を誇る定番商品です。特に京王百貨店新宿店の駅弁大会では「毎年これを買う」というファンも多く、販売開始直後に売り切れることもしばしば。
イベントや催事での販売情報は、新潟三新軒や百貨店の公式SNSで事前に告知されることが多いので、気になる方はフォローしておくと便利です。
通販・お取り寄せはできる？
「えび千両ちらし」は基本的に現地販売中心の駅弁ですが、時期によっては通販やお取り寄せも可能です。
新潟三新軒の公式サイトや、一部百貨店のオンラインショップで、期間限定の冷蔵便販売が行われることがあります。
賞味期限は短めで、冷蔵保存で製造当日含め2日程度。
冷凍では品質が変わるため、冷蔵配送が基本です。
また、人気のため予約受付時点で完売になることも多く、販売期間中は早めの注文が推奨されます。
通販の最新情報は、「新潟三新軒 通販」または「えび千両ちらし お取り寄せ」で検索すると、開催時期ごとに最新ページが確認できます。
よくある質問（FAQ）
Q1. 「えび千両ちらし」はまずい？口コミ評価は？
口コミでは賛否が分かれることがありますが、全体としては高評価が多い駅弁です。
「玉子が甘すぎる」「酢飯がやや濃い」といった意見がある一方で、
「具材のバランスが絶妙」「冷めてもおいしい」「ビジュアルが最高」という声が圧倒的に多く見られます。
筆者の感想としても、玉子の甘みと酢飯の酸味、そしてうなぎやえびの旨味の重なりが上品で、完成度の高い一品でした。
“まずい”というよりは、好みが分かれる味付けというのが正確な表現です。
Q2. 値段はいくら？（2025年時点）
2025年現在の価格は、1,780円（税込）前後。
新潟駅の駅弁屋・東京駅「駅弁屋 祭」など、販売場所によって多少の差がありますが、概ねこの価格帯で統一されています。
原材料の高騰などで今後値上がりする可能性もあるため、購入を検討している方は早めのほうが良いかもしれません。
Q3. カロリーは？
「えび千両ちらし」は見た目以上にボリュームがあり、約700〜750kcal程度。
分厚い玉子焼きが全体の半分近くを占めるため、玉子のたんぱく質と炭水化物のバランスが良い構成になっています。
女性なら1食で十分満腹感を得られ、男性でも満足できる量です。
Q4. 販売休止の時期はある？
「えび千両ちらし」は手作りで生産数が限られているため、製造元の都合で一時的に販売を休止することがあります。
特に夏季や年末年始は製造スケジュールの変更により、入荷が少なくなることもあります。
ただし、販売が再開される場合は駅弁大会などのタイミングで復活することが多く、「再登場を待って買いに行く」ファンも少なくありません。
確実な情報を得たい場合は、新潟三新軒の公式サイトやX（旧Twitter）を確認するのがおすすめです。
まとめ：見つけたら即買い！「えび千両ちらし」は駅弁界の芸術品
新潟の海の幸をふんだんに使い、見た目にも味にも妥協のない「えび千両ちらし」。
分厚い玉子焼きの存在感、具材の贅沢さ、そして冷めてもおいしいバランスは、まさに駅弁界の芸術品と呼ぶにふさわしい完成度です。
駅弁大会でも常に上位にランクインする人気ぶりで、手に入れるのが難しいこともありますが、だからこそ「見つけたら即買い」が鉄則。
新潟旅行や東京駅での“ご褒美弁当”として、あるいは特別な日の一食として、ぜひ一度味わってみてください。
新潟旅行で「えび千両ちらし」を味わうなら、このホテルもおすすめ
「えび千両ちらし」は新潟駅構内で購入できます。駅近のホテルに泊まれば、朝の入荷時間にも立ち寄りやすく便利です。筆者が実際に宿泊したアパホテル〈新潟駅前〉は、駅から徒歩3分でアクセス抜群でした。
そのほか、楽天トラベル・じゃらんでも新潟駅周辺の宿を比較できます：
